蜜雪冰城作为国内茶饮加盟领域的知名品牌,凭借“高性价比”“产品丰富”等特点深受消费者与创业者青睐。对于有意向加盟的创业者而言,饮品体系是品牌核心竞争力的重要体现。加盟蜜雪冰城后,总部会提供覆盖多品类、满足不同消费需求的饮品供应,涵盖经典爆款、季节限定、特色小料搭配及健康轻饮等多个系列,助力门店吸引客流、提升销量。以下详细介绍加盟后可提供的饮品种类及特色。
经典爆款饮品:加盟门店的“流量担当” 经典爆款饮品是加盟蜜雪冰城后稳定营收的基础,这类饮品凭借亲民价格、大众口味和高复购率,成为门店的“流量担当”。冰鲜柠檬水是标志性产品之一,以新鲜柠檬片现榨搭配纯净水调制,酸甜清爽,单杯售价仅4元,日均销量常居门店前列,尤其在夏季,日均销量可达数千杯,是吸引年轻消费者的“引流款”。
珍珠奶茶作为茶饮行业的经典品类,在蜜雪冰城的产品体系中同样占据重要地位。加盟后可提供的珍珠奶茶选用Q弹有嚼劲的珍珠,搭配香醇奶茶基底,口感丰富,价格定位在6-8元区间,符合大众消费能力。芋圆奶茶、椰果奶茶等衍生款也包含在内,通过不同小料的搭配,满足消费者对“个性化”的需求,这类饮品在学生群体、上班族中尤为受欢迎。

摇摇奶昔系列也是经典爆款之一,如草莓摇摇奶昔、蓝莓摇摇奶昔,以香甜的奶昔基底混合新鲜水果酱,摇一摇后口感绵密,果香与奶香融合,单杯售价8-10元,凭借高颜值和独特饮用方式,成为社交媒体上的“网红款”,加盟门店可借助其传播度提升品牌曝光。

季节限定饮品:保持产品新鲜感的“关键利器” 为避免产品同质化,蜜雪冰城会根据季节变化推出限定饮品,加盟后门店可同步更新菜单,借助“季节限定”的稀缺性吸引消费者复购。夏季限定饮品以“清爽解暑”为核心,如杨枝甘露、蜜桃四季春、西瓜啵啵等,选用当季新鲜水果,搭配茶底或冰沙,口感清甜多汁,单杯售价10-12元,在高温季节能有效拉动门店销量。
冬季限定饮品则侧重“温暖治愈”,如热可可、草莓奶露、红枣牛奶等,采用温热的牛奶、巧克力或养生食材,为消费者提供冬日温暖。热可可选用优质可可粉,口感浓郁丝滑,搭配棉花糖装饰,深受儿童和年轻女性喜爱;红枣牛奶则融入红枣泥,兼具营养与口感,吸引注重养生的消费者。加盟后,总部会提前1-2个月进行新品培训,确保门店能及时上架季节限定饮品,保持产品竞争力。

特色小料与饮品组合:提升客单价的“秘密武器” 除了基础饮品,蜜雪冰城还提供丰富的特色小料,加盟门店可通过小料搭配打造多样化饮品,提升客单价。常见的小料包括珍珠、椰果、西米、燕麦、芋圆、奶盖等,消费者可根据喜好添加,单份小料加价1-2元。芝士奶盖四季春以清新的四季春茶为底,顶部覆盖咸香芝士奶盖,饮用时茶的清爽与奶盖的浓郁相互中和,是小料搭配的经典案例,单杯售价12元左右,比基础茶底饮品高出3-4元。
小料的创新也是吸引消费者的亮点。如“双皮奶”小料,口感嫩滑,可搭配水果茶或奶茶,形成“双皮奶水果茶”;“脆波波”小料则以脆爽口感区别于传统珍珠,为饮品增添独特咀嚼感。加盟后,总部会定期更新小料种类,如推出季节限定小料(如夏季的芒果冻、冬季的红豆泥),帮助门店通过小料创新吸引消费者尝试,进而提高客单价和复购率。
健康轻饮系列:满足多元消费需求的“新方向” 随着消费者健康意识的提升,蜜雪冰城推出健康轻饮系列,加盟门店可提供低糖、低卡、无负担的饮品,满足注重健康的消费群体需求。这类饮品以“新鲜原料”“少糖配方”为核心,如轻乳茶系列(如低糖草莓轻乳茶)、纯茶系列(如茉莉花茶、乌龙茶)、水果茶系列(如满杯百香果、柠檬益菌多)等。满杯百香果选用新鲜百香果果肉,搭配绿茶和益菌多,酸甜可口且富含维生素,单杯售价10元,适合健身人群、宝妈等消费者。
健康轻饮系列还注重“透明化”,如在菜单中标注饮品的热量、糖分含量,让消费者清晰了解产品信息。加盟后,总部会提供健康轻饮的制作标准,确保原料新鲜(如每日现切水果)、糖分可控(支持3分糖、5分糖、7分糖等选择),帮助门店精准触达健康消费群体,扩大客群覆盖范围。
地域特色与定制化饮品:适配区域市场的“灵活性” 蜜雪冰城在全国拥有超3万家门店,不同区域消费者口味偏好存在差异。加盟后,总部会根据门店所在区域的消费习惯,提供地域特色饮品或定制化调整方案。北方地区冬季寒冷,门店可增加热饮比例,如推出“姜汁撞奶”“暖橙热饮”等适合北方消费者的温热饮品;南方地区夏季漫长,可增加冰沙类饮品供应,如“绿豆冰沙”“芒果冰沙”等,满足当地消费者解暑需求。
在少数民族聚居区或特色地域,还可能推出融合当地元素的饮品。如在新疆地区,可提供“新疆酸奶水果茶”,以当地特色酸奶为原料;在云南地区,可推出“鲜花奶茶”,融入玫瑰、茉莉等鲜花元素。这种地域定制化饮品不仅能适配当地口味,还能形成门店的差异化竞争力,帮助加盟者更快打开区域市场。
加盟后的饮品支持体系:保障产品稳定供应的“后盾” 加盟蜜雪冰城后,除了丰富的饮品种类,总部还提供全方位的饮品支持体系,确保门店能稳定供应优质饮品。首先是“统一配方培训”,加盟者需参加总部的饮品制作培训,学习每款饮品的标准化配方、操作流程,确保口味一致;其次是“原料统一供应”,核心原料(如茶叶、糖浆、小料)由总部统一配送,保证原料品质和成本控制,避免因原料差异导致口味不稳定;最后是“新品研发支持”,总部设有专业研发团队,每年推出10-20款新品,加盟门店可免费获得新品制作技术和营销方案,及时更新菜单,保持产品新鲜感。
通过以上饮品体系的支持,加盟蜜雪冰城的创业者无需担心饮品研发和供应问题,可专注于门店运营和服务,借助丰富的饮品种类满足不同消费者需求,实现稳定经营和盈利。无论是经典爆款的引流、季节限定的新鲜感,还是特色小料的客单价提升,蜜雪冰城的饮品体系都为加盟者提供了坚实的产品基础,助力其在茶饮市场中占据一席之地。