开一家古茗需要投资多少钱

古茗作为国内茶饮行业的头部品牌，凭借清新的产品定位、稳定的品质和广泛的市场认可度，成为众多创业者关注的加盟项目。对于有意向投身茶饮行业的创业者来说，“开一家古茗需要投资多少钱”是首要关注的问题。2025年茶饮市场竞争持续升级，古茗的加盟政策和投资成本也出现了新的调整。本文将从加盟基础费用、店面租金、装修设备、原料人力等多个维度，详细解析开一家古茗奶茶店的具体投资成本，并结合不同城市级别分析预算差异，为创业者提供全面参考。

古茗加盟基础费用构成 品牌合作核心投入

开古茗奶茶店的首要投入是与品牌合作相关的基础费用，这部分费用由品牌方统一制定标准，是加盟的“门槛成本”。根据2025年古茗官方最新加盟政策，基础费用主要包含三项：加盟费、保证金和管理费。加盟费是品牌授权的核心费用，目前古茗针对不同城市级别的加盟商收取10-15万元，一线城市及省会城市因市场潜力大，加盟费通常在12-15万元，三四线城市则为10-12万元。保证金为5万元，主要用于规范加盟商的经营行为，确保品牌形象统一，合同期满且无违规操作可全额退还。管理费则按每月营业额的2%收取，用于品牌方提供的持续支持，如新品研发、营销活动策划等，这部分费用与门店经营业绩直接挂钩，初期可按预估月营业额15-20万元计算，每月约3000-4000元。

店面选址与租金成本差异 城市级别决定核心支出

店面租金是开古茗奶茶店的“大头”支出，且受城市级别、地段位置、店面面积的影响极大。古茗对加盟店的店面面积要求通常为30-50平方米，这是经过市场验证的“黄金面积”——既能满足设备摆放和操作需求，又能控制租金成本。从城市维度来看，一线城市如北京、上海、广州的核心商圈（如步行街、购物中心、高校周边），30平方米的店面月租金普遍在1.8-3万元，若选择非核心商圈但人流量密集的社区或写字楼附近，租金可降至1.2-1.8万元；新一线城市（如成都、杭州、武汉）核心商圈租金约1.2-2万元/月，非核心商圈0.8-1.2万元/月；三四线城市的租金压力明显降低，核心地段月租金0.6-1万元，普通地段仅需0.4-0.6万元。值得注意的是，租金通常需支付押一付三或押二付三，创业者需预留3-6个月的租金作为初期投入，以一线城市核心商圈为例，首笔租金支出可达5.4-9万元。

装修与设备投入明细 标准化运营的必要成本

古茗作为连锁品牌，对门店装修有统一的VI形象要求，包括店面风格、色彩搭配、灯箱设计等，目的是强化消费者对品牌的认知。装修费用主要包含设计费、施工费、材料采购费三部分，2025年的装修标准为每平方米800-1200元，具体费用与城市人工和材料价格相关。以40平方米的店面计算，一线城市装修成本约4.8-5.6万元（含设计费5000元），三四线城市可控制在3.2-4万元。设备投入是茶饮店的“硬件核心”，古茗加盟店需配备的设备包括制冰机、萃茶机、封口机、冷藏柜、收银系统、操作台等，均需从品牌指定供应商处采购以确保品质统一。一套完整的设备清单价格在8-12万元，其中制冰机和萃茶机是核心设备，单台价格分别约1.5万元和1.2万元，收银系统需接入品牌总部数据系统，费用约8000元。若店面增设堂食区域，还需增加桌椅、空调等设施，费用额外增加1-2万元。

原料与首批备货成本 保证产品品质的基础投入

古茗的产品以“鲜果、鲜奶、好茶”为核心卖点，对原料的新鲜度和品质有严格要求，因此原料必须从品牌方指定的供应链采购。首批备货成本与店面预估销量和产品种类相关，30-50平方米的标准店需覆盖古茗的经典产品（如杨枝甘露、芝士葡萄、龙井奶芙等）及当季新品，首批备货量约300-500件，成本在3-5万元。鲜果类原料（如芒果、葡萄、草莓）占比约30%，乳制品（如纯牛奶、奶油）占比25%，茶叶（如龙井、茉莉绿茶）占比20%，其他辅料（如糖浆、珍珠、椰果）占比25%。值得注意的是，原料需冷藏存储，且有保质期限制，首批备货不宜过多，后续可通过品牌供应链系统按需补货，补货周期通常为3-5天，单次补货成本约5000-8000元，创业者需预留2-3次补货的流动资金。

人员配置与人力成本 门店运营的“软实力”投入

古茗奶茶店的人员配置需满足“高效服务+品质把控”的需求，根据店面规模和客流量，30-50平方米的门店通常需要3-5名员工，包括1名店长、2-3名调饮师和1名收银员（部分岗位可兼职）。人力成本受城市工资水平影响显著：一线城市店长月薪约6000-8000元，调饮师4500-6000元，收银员4000-5000元，3人团队月工资约1.45-1.9万元；新一线城市店长5000-7000元，调饮师3500-5000元，收银员3000-4000元，3人团队月工资约1.15-1.6万元；三四线城市店长4000-5000元，调饮师2500-3500元，收银员2500-3000元，3人团队月工资约0.9-1.15万元。创业者还需预留员工培训、社保、住宿补贴等附加成本，按人均每月500元计算，3人团队每月约1500元。开业前需提前1个月招聘并培训员工，因此初期人力投入需覆盖2个月工资，一线城市约2.9-3.8万元，三四线城市约1.8-2.3万元。

流动资金与其他杂费 应对风险的“缓冲垫”

除上述固定成本外，创业者还需预留充足的流动资金，以应对日常运营中的突发支出和前期盈利不足的情况。流动资金通常建议按“3个月运营成本”准备，包括水电费、物业费、营销推广费、应急维修等。30-50平方米的门店每月水电费约3000-5000元（夏季制冰需求大时可能更高），物业费500-1000元，营销推广费（如开业传单、社群运营、美团/饿了么平台推广）约2000-4000元，三项合计每月5500-1万元，3个月流动资金约1.65-3万元。其他杂费包括证照办理费（食品经营许可证、营业执照等，约2000-3000元）、开业活动物料费（如气球、海报、试饮产品，约5000-8000元）、设备维修备用金（约1万元），合计约1.7-2.1万元。

不同城市总投资预算参考 2025年创业者预算表

综合上述各项成本，2025年开一家古茗奶茶店的总投资预算因城市级别差异显著。一线城市（如上海、深圳）核心商圈40平方米门店，总投资约85-120万元，其中加盟费15万+租金（押三付一）7.2万+装修5.6万+设备12万+首批原料5万+人力3.8万+流动资金3万+杂费2.1万=38.7万，加上后续3个月租金、管理费等，总预算需预留85万以上；新一线城市（如西安、长沙）非核心商圈35平方米门店，总投资约60-90万元，加盟费12万+租金（押三付一）4.8万+装修4.2万+设备10万+首批原料4万+人力2.4万+流动资金2.4万+杂费1.9万=31.7万，总预算60-75万元；三四线城市（如地级市、县级市）社区商圈30平方米门店，总投资约40-60万元，加盟费10万+租金（押三付一）2.4万+装修3.2万+设备8万+首批原料3万+人力1.8万+流动资金1.65万+杂费1.7万=21.75万，总预算40-50万元。创业者可根据自身资金实力和目标城市，选择匹配的投资方案。

投资成本影响因素与注意事项 理性规划降低风险

除上述固定成本外，还有多个因素可能影响最终投资金额。选址时若遇到转让费（部分成熟地段的商铺需支付5-10万元转让费），会直接增加初期投入；装修时若涉及墙体改造、消防审批等额外工程，每平米成本可能增加200-300元；设备采购若选择高配型号（如大容量制冰机、智能收银系统），费用会上升2-3万元。创业者需注意：古茗目前仅开放“区域代理+单店加盟”模式，不接受个人直接申请单店加盟，需先通过品牌方的资质审核（包括资金实力、经营经验、认同品牌理念等）；投资前务必与古茗官方招商团队核实最新费用标准，避免轻信第三方中介的虚假信息；同时需预留3-6个月的“亏损缓冲期”，茶饮店通常需要2-3个月的市场培育期，初期客流量不足可能导致短期亏损，充足的流动资金是渡过难关的关键。

总体来看，2025年开一家古茗奶茶店的投资成本在40-120万元之间，具体金额取决于城市级别、选址地段和店面规模。创业者需结合自身实际情况，详细核算各项成本，同时关注品牌方的政策动态和市场变化，通过合理规划和精细化运营，提高投资成功率。茶饮行业虽前景广阔，但竞争同样激烈，理性评估投资能力、做好风险预案，才是实现长期盈利的基础。