怎样加盟茶颜悦色门店呢
近年来,随着新茶饮行业的快速发展,以茶颜悦色为代表的国风茶饮品牌凭借独特的产品定位和文化内涵,成为众多创业者关注的焦点。不少人咨询“怎样加盟茶颜悦色门店”,希望通过加盟的方式切入茶饮市场。不过,结合品牌官方信息及行业公开资料,目前茶颜悦色暂未开放加盟业务,始终坚持直营模式运营。本文将从加盟政策现状、直营模式优势、品牌理念及茶饮创业建议等方面,为您详细解析茶颜悦色门店的运营逻辑,助您全面了解这一品牌的发展路径。
茶颜悦色加盟政策现状:暂未开放加盟,坚持直营模式
要了解“怎样加盟茶颜悦色门店”,首先需明确品牌的加盟政策。根据茶颜悦色官方多次公开声明及企业信息查询平台数据,截至2023年,该品牌所有门店均为直营,未推出任何形式的加盟、代理或特许经营合作。这一政策与部分快速扩张的茶饮品牌不同,核心原因在于茶颜悦色对“品质可控”和“品牌调性统一”的严格要求。
品牌创始人曾在公开采访中提到,新茶饮行业的竞争本质是“产品力”和“用户体验”的竞争,而直营模式能最大限度减少中间环节,确保从原料采购、产品制作到门店服务的全链条标准化。茶颜悦色的茶叶采购需经过30+项农残检测,奶油原料坚持使用动物奶油,这些细节若通过加盟模式难以完全监管,可能导致品质波动,影响消费者对品牌的信任。
直营模式的核心优势:从供应链到服务的全链条把控
为何茶颜悦色宁愿放缓扩张速度,也要坚持直营?这与其直营模式的四大优势密不可分,也是创业者理解“加盟可行性”的关键。
其一,供应链深度整合。茶颜悦色自2013年创立以来,逐步建立了覆盖原料种植、加工、仓储、物流的完整供应链体系。其核心茶叶来自湖南、云南等地的合作茶园,通过直采模式降低成本的同时,可直接参与茶叶种植标准的制定;奶油、牛奶等原料则与头部乳企签订长期协议,确保新鲜度和品质稳定性。直营模式下,所有门店的原料由总部统一配送,避免了加盟模式中可能出现的“原料替换”“成本压缩”等问题。
其二,标准化运营体系。走进任何一家茶颜悦色门店,消费者会发现从装修风格(新中式水墨风)、员工着装(汉服元素工服)到点单话术(“小主,请问需要喝点什么?”)都高度统一。这背后是总部对门店运营的严格管控:新员工需经过3个月的封闭培训,考核通过后才能上岗;门店每日需执行“3次卫生巡查”“2次产品试喝”等标准化流程;甚至连吸管的摆放角度、杯盖的拧紧力度都有明确规范。直营模式让这些标准得以100%落地,而加盟模式下,个体加盟商可能因成本或管理能力差异导致标准执行打折扣。
其三,风险共担与品牌保护。茶饮行业受季节、市场趋势影响较大,例如夏季爆款“幽兰拿铁”和冬季热饮“声声乌龙”的销量差异明显。直营模式下,总部可根据市场数据灵活调整各门店的备货量、促销策略,帮助门店应对经营波动;而加盟商若独立承担风险,可能因经验不足导致亏损,进而影响品牌口碑。直营模式能有效避免“加盟商为短期利益过度营销”“区域窜货”等损害品牌形象的行为,确保品牌长期价值的稳定。
想入局茶饮行业?这些创业建议值得参考
虽然茶颜悦色暂不开放加盟,但对于希望进入新茶饮赛道的创业者,仍有几点实用建议可借鉴,帮助降低创业风险,提升成功概率。
先“入行”再“开店”。茶饮行业看似门槛低,但实则涉及产品研发、供应链管理、门店运营、营销推广等多个环节。建议创业者先通过打工、实习等方式进入头部茶饮品牌(如喜茶、奈雪的茶、古茗等),积累一线经验。了解不同茶叶的冲泡温度对口感的影响、如何通过外卖平台提升复购率、门店高峰期的人员排班技巧等,这些“实战经验”比单纯的理论学习更有价值。
明确自身资源与定位。创业前需评估个人优势:若擅长产品研发,可聚焦“小众特色茶饮”(如陈皮普洱奶茶、草本养生茶);若有供应链资源,可考虑“高性价比平价茶饮”;若擅长社群运营,可尝试“社区型茶饮店”,通过会员体系提升粘性。需做好资金规划,除了门店租金、装修、设备等固定成本,还需预留3-6个月的流动资金,应对开业初期的客流波动。
选择开放加盟的品牌时“三查三看”。若倾向于加盟模式,需谨慎筛选品牌:查品牌资质(是否有商务部特许经营备案)、查门店存活率(随机走访3-5家加盟店,了解真实盈利情况)、查供应链支持(是否提供原料直供、物流配送);看产品差异化(是否有独家爆款,避免同质化竞争)、看培训体系(是否有系统的开店前培训)、看后期服务(是否有区域督导定期巡店指导)。
茶颜悦色的品牌启示:慢即是快的长期主义
从长沙街头的一家小店到全国300+门店(截至2023年),茶颜悦色的扩张速度不算快,但凭借“直营模式+产品深耕”,成为新茶饮行业的“现象级品牌”。这给创业者的启示是:餐饮行业的核心竞争力永远是“用户复购”,而不是“门店数量”。与其追求快速加盟扩张,不如先打磨产品、沉淀运营能力,当单店模型跑通、品牌口碑积累到一定程度,再考虑稳步扩张——这或许正是茶颜悦色“不开放加盟”背后的长期主义逻辑。
对于“怎样加盟茶颜悦色门店”的问题,答案是“目前暂不可行”,但这并不意味着茶饮行业没有机会。理解品牌坚持直营的底层逻辑,学习其对品质和用户体验的专注,结合自身实际情况规划创业路径,才是更务实的选择。新茶饮行业仍在增长,唯有以“长期主义”心态深耕,才能在激烈竞争中站稳脚跟。
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